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今天仍然超冷天氣,大家不想出門。

但是很多訂位的客人瑪妮年糕鍋用餐,非常感謝他們, 這種天氣還願意來到這地方。

我們瑪妮年糕鍋地理位子並不在於熱鬧的商圈,離捷運站還要走10-15分鐘。

2023.12.23 感謝日記(five most impo

8:00多來用餐的客人說從板橋耶誕城走路來我們店裡....真的辛苦了

他們說耶誕城附近都是人, 沒有地方可以吃飯....所以從那裏走路過來... 

幫他們攪拌年糕鍋時. 媽媽說超好吃~~~^^

這種天氣還下毛毛雨, 帶著兩個小朋友來到瑪妮,

我們準備的餐點能肉滿足到他們,我們也聽到超感動。

無論是餐點或是服務, 客人感受的我們的熱情與努力,這是非常開心的一件事情....

 

今天也是早起閱讀,終於看完 Peter Drucker''s Five most important question。

最後翻譯者提到在韓國蜂蜜奶油餅乾的故事來說明Peter的5大重要question。

身為經營者, 不應該忘記這五個重要問題。

2023.12.23 感謝日記(five most impo

 

我也在想經營一家餐廳, 我們瑪妮也不要忘記這五大重要問題。

有時候每天過同樣的日常,容易忘記今天我們為何做這件事情,最終的目的是什麼,

我們追求的價值是什麼... 

所以不斷的要提醒自己不要忘記這五大問題。

 

感謝今天有這麼美好的一天,感謝能夠讓我們的客人帶著微笑離開瑪妮。

我們要繼續向前走!!! 

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